Resep Ayam Kecap Mentega
Bahan – bahan yang harus disiapkan:
Siapkan 1 kg daging ayam, potong-potong
Siapkan sendok makan kecap manis
Siapkan 5 sendok makan mentega
Siapkan 1/2 sendok teh gula
Siapkan 1/2 sendok teh garam
Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa
Siapkan 100 ml air matang
Siapkan 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
Siapkan 3 siung bawang putih, iris
Siapkan 4 siung bawang merah, iris
Siapkan 1 butir bawang Bombay, iris
Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
Siapkan sendok makan saus tiram
Cara memasak:
Setelah semua bahan disiapkan. Lumuri daging ayam dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 1 jam, kemudian goreng hingga setengah matang.
Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan jahe sampai harum.
Selanjutnya, masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Lalu tuang air dan masak sampai bumbunya meresap dan air menyusut.
Tambahkan larutan maizena. Masak sampai matang dan kuahnya mengental. Angkat dan sajikan.
Demikianlah 3 resep ayam yang bisa Anda sajikan untuk keluarga. Dengan memberikan makanan yang tepat untuk keluarga, tentu menjadi salah satu hal yang penting.
Eksplorasi konten lain dari Mitra Sulawesi
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
